सबसे बड़े हॉस्पिटेलिटी शो, आईएचई 2024 का भव्य उत्सव के साथ शुभारंभ
ऋषि तिवारी
ग्रेटर नोएडा। दिल्ली एनसीआर में शनिवार को केंद्रीय पर्यटन और संस्कृति मंत्री गजेंद्र सिंह शेखावत ने एक भव्य समारोह में इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (आईएचई 2024) के 7वें संस्करण का उद्घाटन आज इंडिया एक्सपो सेंटर और मार्ट में किया। इस कार्यक्रम में म्यांमार के राजदूत, एच. ई. मो क्याव आंग, वियतनाम के दूतावास के मुख्य व्यापार सलाहकार, बुई ट्रुंग थुओंग, आकार प्रदर्शनी के निदेशक, प्रेमल मेहता, हिमाचल प्रदेश सरकार की आईएएस निवासी आयुक्त, मीरा मोहंती, टॉप्स इंडिया के निदेशक, भारत कुमार सवर्णी, नूर्नबर्ग मेस की प्रबंध निदेशक, सुश्री सोनिया पाराशर, इंडिया एक्सपो सेंटर एण्ड मार्ट के चेयरमैन, श्री राकेश कुमार, आईएचई के अध्यक्ष, श्री हरी दादू और इंडिया एक्सपो सेंटर एण्ड मार्ट के सीईओ, सुदीप सरकार सहित हॉस्पिटैलिटी उद्योग की कई प्रतिष्ठित हस्तियों ने भाग लिया।
अपने मुख्य भाषण में, केंद्रीय पर्यटन और संस्कृति मंत्री श्री गजेंद्र सिंह शेखावत ने कहा कि आईएचई 2024 का हिस्सा होना हमारे लिए गर्व की बात है, जो सातवीं बार सफलतापूर्वक आयोजित किया जा रहा है और पिछले छह वर्षों में भारत के हॉस्पिटैलिटी उद्योग को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। आईएचई वैश्विक मंच भारतीय हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र की क्षमता को उजागर करता है। यह सिर्फ एक प्रदर्शनी नहीं है, बल्कि हॉस्पिटैलिटी उद्योग का केंद्र है, जो क्षेत्र के पेशेवरों और सहयोगियों को नेटवर्क, विचारों का आदान-प्रदान, ज्ञान साझा करने और अंतरराष्ट्रीय सफलता प्राप्त करने के लिए एक साथ लाता है।
माननीय मंत्री ने आगे कहा, “हमारी सरकार पर्यटन और आतिथ्य में उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए प्रतिबद्ध है। विश्व धरोहर समिति की बैठक सरकार के गठन के 40 दिनों के भीतर ही आयोजित की गई थी, जिसमें 170 देशों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया था। भारत अब एक आकर्षण के केंद्र के रूप में उभर रहा है।” इसके अलावा, उन्होंने श्री राकेश कुमार के प्रयासों की सराहना की, जिन्होंने आतिथ्य उद्योग को तीव्रता से विकसित करने के लिए सभी संभव प्रयास किए हैं।
माननीय मंत्री ने आगे कहा कि पर्यटन में भारत को तीसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था बनाने में योगदान देने की पूरी क्षमता है। भारत के पास विश्व स्तरीय पर्यटन क्षेत्र प्रस्तुत करने के लिए सभी संसाधन हैं। पर्यटन कृषि क्षेत्र के बाद सबसे बड़ा रोजगार सृजनकर्ता है। हम इस क्षेत्र में विविधता और नए व्यावसायिक अवसर देख रहे हैं, और यह उन्हें जानने के लिए एक सही मंच है। भारत को पर्यटन के एक स्थायी गंतव्य के रूप में स्थापित किया जा सकता है, और MICE सेक्टर इस दिशा में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। इस क्षेत्र में हो रही प्रगति और विकास में, विशेष रूप से अंतराल को पाटने में इस क्षेत्र से जुड़े हर व्यक्ति की महत्वपूर्ण भूमिका है ।
डॉ. राकेश कुमार, चेयरमैन, इंडिया एक्सपो सेंटर और मार्ट ने अपने अनुभव साझा करते हुए कहा कि हम पिछले छह आयोजनों के सफलतापूर्वक आयोजन पर गर्व महसूस करते हैं, जो बड़ी सफलता रहे। अब, आईएचई केवल एक प्रदर्शनी नहीं बल्कि हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र को और अधिक प्रतिष्ठित और उल्लेखनीय बनाने की एक बड़ी जिम्मेदारी है। सातवां संस्करण सभी पूर्व निर्धारित और दीर्घकालिक रिकॉर्ड को तोड़ने जा रहा है। हमने वियतनाम के साथ एक साझेदार देश के रूप में सहयोग किया है, श्री बुई ट्रुंग थुओंग, वियतनाम के दूतावास के व्यापार सलाहकार के समर्थन के लिए धन्यवाद। आईएचई 2024 में वियतनामी प्रदर्शक अपने उत्पादों का प्रदर्शन करेंगे, और वियतनामी शेफ अपने देशी व्यंजनों पर मास्टरक्लास आयोजित करेंगे। इस बीच, हिमाचल प्रदेश को ‘फोकस स्टेट’ के रूप में शामिल किया गया है, जिससे हमें इस आयोजन के दौरान हिमाचल प्रदेश को प्रदर्शक के रूप में देखने और राज्य के बारे में और जानने का मौका मिलेगा।
श्री हरी दादू, अध्यक्ष, आईएचई ने सभी गणमान्य व्यक्तियों, उपस्थित लोगों और प्रतिभागियों को धन्यवाद देते हुए कहा कि सभी प्रतिभागियों और समर्थकों के अविचल समर्थन और प्रोत्साहन ने आईएचई 2024 को बेहद सफल बनाया है। होटल मालिकों और रेस्तरां मालिकों से लेकर शेफ, इंटीरियर डिजाइनरों और उद्योग के पेशेवरों तक, आपकी भागीदारी ने इस कार्यक्रम को समृद्ध किया है और नेटवर्किंग के साथ-साथ, सीखने और सहयोग के लिए बड़े मंच के तौर पर स्थापित किया है।
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